规范生猪屠宰检疫工作确保动物产品质量安全

摘要

对广西生猪屠宰检疫工作存在的问题进行分析,如检疫队伍管理体制不规范、管理体制不完善、不及时汇报动物疫情,并提出生猪屠宰检疫工作问题的解决措施,如落实监管责任、完善记录管理工作、建立动物疫情上报制度.在此基础上,希望能为检验人员提供一些借鉴性建议,确保动物产品的质量安全.