谈中国饮食文化对汪曾祺的影响——以汪曾祺《故乡的食物》为例

摘要

中国自古以来就是一个“民以食为天”的国度，饮食作为中国文化中展现生活艺术的一类，也常常是文人雅士的着笔选择，中国饮食文化在展现着其丰富性的同时也对作家们的文学创作产生着艺术性的影响。汪曾祺的作品中就有大量关于饮食的描写，在《故乡的食物》中，汪曾祺借助饮食寄托了对故乡的感情，展现了其对中国饮食文化的审美观。《故乡的食物》也体现出自然平淡、发自内心的叙述，才是文化与文学之间最好的交流方式。