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R.E.Brackett; 魏建春;
李氏杆菌; 黄粉; 接种物; 商品蛋; 分离菌; 菌落形成单位; 水活度; 巴氏消毒; 溶菌酶活性; 系列稀释;
机译:液态全蛋中无毒耶尔森氏杆菌的行为受储存温度,抗菌剂和热巴氏灭菌的影响。
机译:煮熟的全蛋真的比巴氏灭菌的生全蛋粉具有更少的过敏性吗?
机译:沙门氏菌senftenberg 775 W在目前的液态全蛋巴氏杀菌治疗中的存活率
机译:脉冲电场强度和脉冲数对液态全蛋脂肪酸谱的影响
机译:气相色谱法定量测定冷冻全蛋中的某些短链氨基酸。
机译:液态全蛋的巴氏杀菌和冷冻全蛋的烘烤性能评估
机译:全蛋粉中胆固醇的氧化稳定性全蛋粉中胆固醇的氧化稳定性
机译:RED Facts:增产的全蛋固体
机译:无菌液态全蛋制造方法及液态全蛋食品
机译:一种具有高aufschlagfaehigkeit的冻干全蛋和冻干全蛋粉的生产方法
机译:全蛋粉和使用该蛋粉的溶蛋产品
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