追肥对强筋小麦西农509产量及品质的效应

摘要

为了完善强筋小麦品种西农509的保优栽培技术,2016-2017年在周至县农业技术推广中心试验基地进行了不同氮肥基追比(7:3、8:2、10:0)对其产量及品质的效应研究.结果表明,氮肥后移后可显著提高强筋小麦西农509产量,增产6.6％～15.6％,并呈现随着氮肥后移量的增加,增产幅度越大的趋势.氮肥后移也可提高成穗数和穗粒数,分别较对照提高2.9％～6.8％和5.1％ ～14.0％,但不利于其千粒重提高,千粒重降低3.0％ ～7.9％.氮肥后移可显著影响孕穗期功能叶的净光合速率,对其效应与功能叶叶位和蘖位有一定关系.氮肥后移可显著降低西农509的稳定时间和湿面筋含量,分别降低10.8％ ～34.5％和3.5％ ～7.7％,蛋白质含量和沉降值也呈降低趋势,但处理之间差异不显著,对其籽粒的容重、吸水率、拉伸面积和最大拉伸阻力影响较小.