芦溪岭林场东京野茉莉人工林3～5年生林木的种子产量及种子油食用价值研究

摘要

对江西省吉水县芦溪岭林场用实生苗营造的东京野茉莉人工林,3～5年生时林木的种子产量及种子油的食用价值进行了研究.结果表明:该东京野茉莉人工林造林第二年林木开始结果,3年生单株种子产量最大可达2～2.5 kg;5年生时因林分郁闭结果枝减少,单株种子平均产量降为1.05 kg.其生产性的种子出油率达21 %.东京野茉莉种子油含有丰富的营养成分,其所含的脂肪酸中,不饱和脂肪酸总量高达85.4 %,可以作为优质食用油.是优良的木本油料树种.