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类产碱假单胞菌谷氨酸脱氢酶酶学性质的研究

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类产碱假单胞菌的谷氨酸脱氢酶水平受氮源调节，以氨为唯一氮源时酶水平有明显提高．研究表明，该酶的最适反应温度为５０℃，催化氨化反应和脱氨反应的最适ｐＨ值分别为８．０和８．８．

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来源
《四川大学学报：自然科学版》 |1999年第2期|354-358|共5页
作者
丁诗华; 杨志荣; 唐亚雄; 景仁志; 刘世贵;
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作者单位

四川大学生物工程研究所;

西南农业大学;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 Q554.02;
关键词
类产碱假单胞菌; 谷氨酸脱氢酶; 酶学性质; 氨化;

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