豆粕替代部分鱼粉饲料中添加核苷酸和有机硒对幼建鲤生长和消化吸收功能的影响

摘要

[目的]实验旨在研究豆粕替代部分鱼粉的饲料中添加核苷酸和有机硒对幼建鲤(Cyprinuscarpiovar.Jian)生长及消化吸收功能的影响.[方法]初始体重(10.30±0.02)g的幼建鲤450尾,随机分为3组,每组设3个重复,分别投喂以豆粕等氮替代饲料中鱼粉含量的0％(对照组,D1)、2％(D2)、4％(1)3)的饲料,其中D2和D3添加300mg/kg的核苷酸和0.3mg/kg的有机硒,进行8周的生长试验.[结果]结果表明,D2增重、特定生长率和饲料效率相对于D1差异不显著(P＞0.05),但显著高于D3(P＜0.05)；采食量D2显著高于D1,D3最低(P＜0.05).D2的肝胰脏重显著高于D1(P＜0.05),全肠重相对于D1有提高趋势但差异不显著(P＞0.05),肝体指数、肠体指数、肠长、肠长指数与D1差异不显著(P＞0.05).D2的肠道淀粉酶、Na+,K+-ATP酶、γ谷氨酰转移酶活性显著高于D1(P＜0.05),胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶活性相对于D1差异不显著(P＞0.05).[结论]综上,在豆粕替代部分鱼粉的饲料中添加核苷酸和有机硒能够促进幼建鲤的生长,提高消化吸收能力.