风拂烟笼锦旆扬——《水浒传》中的酒家形象解读

摘要

《水浒传》中所写到酒家有30多处,它们是我国古代酒家群体形象在小说中的生动展现。《水浒传》中酒家的群体形象表现在商业观念和经营方式上的主要特点是:文明服务、特色经营和美感理念。