'君子动口又动手'——旅游专业实践能力培养模式探讨

摘要

旅游专业具有较强的应用性和行业指向性,尤其强调实践操作能力,学生要"君子动口又动手",动手和动口能力的培养尤为重要.但高校重理论轻实践的传统及客观条件与师资的制约,一定程度上影响学生实践动手能力的培养.文章探究旅游管理专业实践教学改革与创新的模式:立足校内实习基地,培养学生动手动口能力;举办应用技能和服务技能大赛,提高专业技能的学习兴趣;实行多证制,使学生具备从业、择业的资格;依托校外实习基地强化实践;加强实践教学环节的组织管理,严格实践教学考核.