喷墨打印纸质SERS基底应用于水果中福美双的检测

摘要

采用喷墨打印技术在疏水性相片纸表面沉积银纳米薄膜,制备了一种高效的纸质表面增强拉曼散射(SERS)基底(银纳米薄膜/相片纸),并利用接触角测量仪与扫描电子显微镜(SEM)表征相片纸书写前后的浸润性和表面形貌.通过模拟福美双在果皮表面及果汁中的残留状态,对银纳米薄膜/相片纸基底的应用潜力进行评价.研究发现,该基底可以直接识别出果汁溶液或果皮表面掺杂的福美双分子,不需作任何预处理.对掺杂福美双的果汁最低检测的质量浓度低至0.024 mg∙L^(-1),且特征峰强度与浓度间具有较好的线性关系;对果皮表面残留福美双分子的检测限为0.25 ng∙cm^(-2).此外,在吸附福美双/果汁的基底表面随机选取10个点,研究银纳米薄膜/相片纸的均匀性,经计算1142和1377 cm^(-1)处的特征峰的相对标准偏差分别为7.8%和5.7%.结果表明:银纳米薄膜/相片纸在农药残留检测方面具有潜在的应用前景.