乌兰县蒙古羊屠宰试验报告

摘要

本文对乌兰县卜浪沟荒漠半荒漠草原养殖的蒙古羊进行了屠宰试验,并对其肉用性能进行了分析和总结,为该品种的保种及利用提供了科学依据。