四种脱脂剂在猪软面革软化和浸酸工序中脱脂效果的组织学研究

摘要

采用光学显微镜技术检验四种脱脂剂在猪软面革软化和浸酸过程中的脱脂效果表明,101型脱脂剂和平平加脱脂,其效果相近,但比Borron T和DG701型脱脂剂的脱脂效果好,Borron T脱脂效果比DG701型脱脂剂稍强。这四种脱脂剂在软化和浸酸工序中的用量各为0.3%。在这种件条下,都没有完全除尽裸皮内脂类物质,因此这项脱脂工作的研究只是初步探索,还有待于在此基础上作进一步研究。