利用纤维素酶酶解粗饲料的研究 第二报:纤维素酶曲制备、粗酶液抽提及酶解条件的研究

摘要

在前报分离筛选菌种的基础上,以木霉323.6菌株为主要对象研究了制曲、粗酶液抽提及其对玉米秸粉酶解的适宜条件,同时对提高酶解得糖率的途径进行了初步探讨。兹将初步研究结果报告于后。纤维素酶曲的制备及粗酶液的抽提 1、纤维素酶曲制备试验选用EA3—867及323.6、390.1（本组分离筛选）三株菌进行了有关纤曲制备及粗酶液浸提条件的试验。培养四天,测滤纸糖。初步结果表明以玉米秸粉（<2毫米）为基础的曲料添加20％麦麸制备的纤曲其酶活较纯玉米秸粉为高,但与添加0.5％硫铵比较除323.6菌株略高外,其它二株低于硫铵处理,见表1。