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银杏叶食用安全性的毒理学评价

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对银杏叶食品安全性毒理学进行了全面评价,试验动物经口LD50 >21. 5g/kg,基本无毒;遗传毒性实验未见有致突变作用; 30d喂养实验表明动物各项生理指标均未发生异常,表明银杏叶有较高的食用安全性.

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来源
《南京师大学报：自然科学版》 |2005年第1期|80-83|共4页
作者
张卫明; 顾龚平; 史劲松;
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作者单位

南京野生植物综合利用研究院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类植物药;药用作物;
关键词
银杏叶; 安全性; 毒理学;

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