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总枝状毛霉对去氢表雄酮的生物转化研究

         

摘要

从土样中筛选到1株能转化甾体的菌株,经形态观察,鉴定为总枝状毛霉(Mucor racemoosus).利用该茵株对去氢表雄酮进行生物转化研究,转化产物分离后,通过红外、质谱和二维核磁波谱分析,确定了化学结构.研究结果表明转化产物是7α-羟基去氢表雄酮和7β-羟基去氢表雄酮.

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