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疏水网格滤膜技术检测食源性致病菌的研究进展

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摘要

疏水网格滤膜技术利用膜的疏水性黏附细菌细胞,通过膜的过滤作用截留细菌细胞,然后将膜进行选择性培养,达到检测鉴定待测菌的目的.主要概述了疏水网格滤膜技术的原理和特点,以及该技术与分子生物学技术、免疫学技术偶联在食源性致病菌检测中的应用.

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来源
《微生物学杂志》 |2010年第6期|76-81|共6页
作者
苏晨曦; 潘迎捷; 赵勇; Vivian C.H.Wu; 孙晓红;
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作者单位

上海海洋大学,食品学院,上海,201306;

上海海洋大学,食品学院,上海,201306;

上海海洋大学,食品学院,上海,201306;

美国缅因大学,食品科学与人类营养系,美国,04469-5735;

上海海洋大学,食品学院,上海,201306;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类微生物检查法;
关键词
疏水网格滤膜; 微生物学检测; 酶标抗体; DNA探针; 菌落杂交;

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