食品安全监管的国际经验比较及其路径选择研究——一个最新文献评介

摘要

食品安全监管是近年来社会关注的焦点与热点之一.通过对食品安全监管国际经验研究成果的评述,发现已有文献主要集中在监管模式、制度特点、机制设计与具体的惩罚机制等问题上.多数学者指出,我国的食品安全监管制度存在诸多弊端和漏洞,与发达国家相比仍需机构改革和制度创新.完善我国的食品安全监管制度,必须加强立法,健全食品安全监管的法律制度保障,实行“垂直监管”和“集中监管”.具体来说,需要在监管理念、监管制度与监管机制方面进行积极探索和创新,加强供应链环节的食品安全监管,建立第三方检测体系,特别是应加大对违法企业的处罚力度,增强地方政府监管的责任,在政府、企业和消费者之间构建一种利益平衡的监管机制.