我国食品安全危机应急问题探讨

摘要

通过对"三鹿奶粉事件"应急处理过程的评价,分析研究了我国食品安全危机应急管理体系的现状,并针对我国食品安全危机应急机制所存在的问题,提出了相应的建议,以使我国的食品安全危机应急机制更加完善。