日粮中添加苜蓿粉对五龙鹅纤维消化和氮代谢的影响

摘要

选取3月龄的健康试验鹅48只,随机分为8组,进行消化代谢试验.各试验组日粮分别添加6.15%,10.10%,13.60%,17.05%,19.80%,22.50%,24.30%,28.60%的苜蓿粉,结果表明:在代谢能(ME)和粗蛋白(CP)等摄入量一致的条件下,苜蓿粉含量为6.15%～28.6%(CF含量为5.41%～12.05%)时,粗纤维(CF)的消化率为17.15%～25.35%,中性洗涤纤维(NDF)21.04%～33.80%,酸性洗涤纤维(ADF)19.10%～28.08%;表观氮沉积(ANR)组间差异不显著(P＞0.05);粪中氨态氮(NH4+-N)浓度显著下降(P＜0.05);各种氨基酸(AA)消化率较高(75.62%～93.31%);碱性磷酸酶(AKP)活性与CF、NDF和ADF消化率呈显著负相关(P＜0.05);酸性磷酸酶(ACP)、谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)、胆碱酯酶(CHE)、肌酸激酶(CK)、脂肪激酶(LPS)和乳酸脱氢酶(LDH)的活性与营养物的消化率呈弱相关(P＞0.05).