运用价格弹性理论优化酒店定价——以香港酒店业为例

摘要

酒店的竞争力建基于服务的素质和产品定价.然而,酒店的销售部门通常是按以往经验进行价格决策,比较注重经验主义,相对缺乏科学的定价理论体系.本文用实证经济学的价格弹性理论解释了香港某五星级酒店的最近一次市场调查数据,为酒店管理人员进行价格决策时提供数学模型参考思路.