鳗鱼、蜂蜜中链霉素、双氢链霉素残留量的液相色谱-串联质谱法测定

摘要

建立了液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法同时检测鳗鱼和蜂蜜中链霉素和双氢链霉素残留量的方法.样品用庚烷磺酸钠和磷酸盐缓冲液提取,经SUPELCO LC-C18固相萃取净化后,采用Thermo Aquasil-C18色谱柱(150 mm ×4.6 mm,3μm)分离,以含0.3％乙酸的乙腈溶液和0.3％乙酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,多反应监测模式测定,外标法定量.该方法在10～ 100 μg/kg质量浓度范围内线性关系良好,定量下限均为10 μg/kg.方法的回收率为89.6％～110.3％,相对标准偏差为2.3％～20.9％.该方法简便、实用、准确、快捷,能够满足蜂蜜和鳗鱼中链霉素和双氢链霉素残留量的检测需要.