山东莱州面塑“胶东花饽饽”田野调查--以面塑“圣虫”为主要研究对象

摘要

山东省是我国重要的经济、文化大省,面塑作为山东省民间艺术的代表,在山东省胶东地区的诸多市县多有分布。山东民间面塑,是通过对小麦面粉的手工塑形,再施加以相应的色彩,而发展起来的一项民间传统手工艺术。它体现了山东人淳朴、浑厚的性格特色和审美情趣。常见的山东面塑“胶东花饽饽”的造型,有燕子、刺猬、猪、狗、牛等乡土气息较为浓厚的动物,也有举行婚礼时常用的龙、凤、鸳鸯等寓意幸福美满带有吉祥性质的动物与神话传说神兽等,更有小孩子过百天时的“花饽饽”长命锁,也是民间喜闻乐见的面塑题材。本文以山东莱州面塑“胶东花饽饽”为主要调研对象,在深入田野调查获取第一手资料的基础上,将面塑中的“圣虫”作为具体研究个案,探究山东面塑“胶东花饽饽”的发展起源、制作工艺等方面的内容,重点分析在传统手工艺制作的“圣虫”与现代化转型期的“圣虫”间,人们对于传统民间文化的取舍,最后,从胶东花饽饽的多元价值顺序延展,进一步探究其文化价值、审美价值及教育意义。