人参茎叶皂甙调节脂质与抗脂质过氧化作用的实验研究

摘要

研究人参茎叶皂甙（GSL）对正常和高脂饲养大鼠实验模型的脂质调节及对血清丙二醛（MDA）的影响。结果表明：GSL能阻止正常饲养大鼠血清总胆固醇（Tch)和甘油三酯（TG）的升高；降低高脂饲养大鼠血清和肝组织Tch、TG、磷脂、β-脂蛋白的浓度及脑组织Tch的沉积；并增加血清、肝组织，脑组织高密度脂蛋白含量，抑制血清MDA升高。