南五味子中非法添加染料胭脂红赤藓红和酸性红73快速鉴别法

摘要

目的提供一种既简单又实用的方法,用来鉴别染色南五味子劣质品。方法:采用70%乙醇浸泡,薄层色谱用胭脂红、赤藓红和酸性红73为对照试剂,乙酸乙酯-正丁醇-乙醇-氨水-水(1∶3∶3∶1∶1)为展开剂,可见光下检视。结果:染色南五味子可通过醇液是否迅速被染红来区分;薄层色谱法专属性强、分离度、重现性较好,并用标准规定方法进行了佐证。结论:该方法实用易行,可用于鉴别染色南五味子。