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翟爱华; 张莉姝; 王东;
黑龙江八一农垦大学食品学院;
大庆163319;
哈尔滨大什食品有限责任公司;
燕麦麸皮; β-葡聚糖; 超声;
机译:超声波辅助脱脂燕麦麸皮中燕麦的提取,同时提高酚类化合物和β-葡聚糖的含量:组成和动力学研究
机译:燕麦麸皮,但不是其分离的生物活性β-葡聚糖或多酚在肠道微生物肿块的体外发酵模型中具有双致原效果
机译:冷冻和冷冻干燥的燕麦麸皮面包和粥中β-葡聚糖理化特性的变化。
机译:麦粉染富含β-葡聚糖的燕麦麸皮的消费者接受和身体特征
机译:来自实验性燕麦品系的燕麦麸的化学和感官特性,其总β-葡聚糖含量不同。
机译:超声辅助提取玉米面粕中玉米黄质和叶黄素的工艺研究
机译:Jizi439黑麦麸皮酚类化合物的挤出和超声辅助提取优化
机译:燕麦(Graventimulated pulvini)燕麦(avena sativa)细胞壁超微结构,纤维素合成和葡聚糖合成酶活性的变化
机译:富含β-葡聚糖的燕麦麸皮的制备方法及其制备的燕麦制品
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