沙盘模拟在高职酒店市场营销课程中的应用研究

摘要

酒店市场营销课程是一门实践性非常强的课程.本文以结果式教学为导向,通过分析目前酒店市场营销课程的教学现状和沙盘模拟在教学实践中应用的必要性,提出了沙盘模拟在教学中的应用价值.沙盘模拟应用在实践教学中,通过"学中做""做中学"真正将知识技能转化为技术技能.为社会培养更多技能型人才,全面提升劳动者素质,为酒店业良好竞争和发展做贡献.