水溶性羧甲基壳聚糖在医学领域中的研究进展

摘要

羧甲基壳聚糖（Carboxymethyl Chitosan）是壳聚糖（Chitosan）经羧甲基化而得的一种水溶性多糖。与壳聚糖相比，羧甲基壳聚糖的水溶性提高，且无毒，无抗原性，具有可降解性，生物相容性好，在医药和保健食品方面的用途日益广泛。本文介绍羧甲基壳聚糖在医药领域中的研究进展及其应用前景。