灵芝孢子油的氧化稳定性

摘要

灵芝孢子粉中含有多糖、三萜类等特殊物质，具有抑制肿瘤细胞生长、抗癌、免疫、保肝、降血糖、抗缺氧等功能。灵芝孢子油是从灵芝孢子粉中萃取出的油脂质物质，集中了灵芝孢子中的诸多有效成分。