宁波餐饮业循环经济发展模式探讨

摘要

循环经济既是一种科学的思想观念,又是一种先进的经济模式.在参考国内外循环经济理论和实践研究的基础上,结合宁波市餐饮业发展现状,对宁波市餐饮业现有的循环经济发展状况进行分析.以"资源化、再利用、减量化"为目标,探求符合宁波市餐饮业现状的循环经济发展模式,以促进宁波市餐饮业的可持续发展.研究表明:宁波市餐饮业发展循环经济可以从立法、宣传和贯彻清洁生产理念来展开:同时提出了四种餐饮业循环经济发展模式,为宁波市餐饮业循环经济发展提供参考.