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廖卢艳; 刘惠惠; 甘增鹏; 吴卫国; 邹杰;
湖南农业大学食品科学技术学院 长沙410128;
韧化处理; 早籼米; 米粉品质; 拉伸品质; 感官品质;
机译:通过蛋白酶处理改善无麸质米粉面包的品质。
机译:在不同工艺条件下使用碱性过氧化物预处理对木质纤维素废料(猪尾藻)进行增值:木质素,纤维素和半纤维素分离的优化研究
机译:加热处理不同直链淀粉含量的家用米粉对米粉品质的影响
机译:会议:ECI细胞培养工程会议Ⅱ:工艺条件对产品质量的影响产品质量的变化-可比的“足够”和“足够相似”
机译:花粉亲本对籽粒品质的影响以及鉴定可改善玉米杂交种籽粒品质性状的自交系
机译:糙米粉加湿湿处理对韩国米糕品质和消化率特性的影响
机译:通过优化条件和单糖甘油酯的加工来提高玉米干品质[通过优化加工条件和添加甘油单酸酯来改善玉米粉的品质]
机译:微调工艺条件以改善用于风洞测速的聚苯乙烯颗粒的产品均匀性
机译:改善和保持米饭品质的代理商,相同米粉的生产方法,使用米米的米粉以及米粉的制作方法
机译:改善了米粉的品质
机译:生产面食的目的是防止小麦粉和大麦粉,未加工的米粉,荞麦粉或类似原料的谷物粉,保留的新鲜度,品质或风味得到改善
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