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鞠兴荣; 何荣; 袁建; 顾建洪; 孙岩;
南京财经大学食品科学与工程学院;
江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室;
南京;
210003;
南通南通宏通生物科技有限公司;
南通;
226006;
菜籽肽; 固态发酵; 枯草芽孢杆菌; 响应面分析法;
机译:黑曲霉ATCC 11414固态发酵生产脯氨酰内肽酶工艺条件的优化
机译:固态发酵菜籽粕肽对D-半乳糖诱导的衰老小鼠记忆损伤的抗氧化和记忆保护作用
机译:固态发酵油菜籽肽的抗氧化活性
机译:固态发酵通过固态发酵葡糖淀粉酶生产条件研究
机译:白腐真菌Trametes versicolor在深层和固态发酵中低芥酸菜籽粕中酚含量的降低和多酚氧化酶的产生
机译:酿酒酵母固态发酵过程中降低木薯叶片单宁含量的工艺条件的优化
机译:在固态发酵条件下最大化日本曲霉生产低聚果糖和β-果糖呋喃糖苷酶的工艺条件
机译:终极乙醇:乙醇生产的技术经济评估,比较酵母与(发酵发酵单胞菌属)细菌发酵。
机译:用于动物,优选用于单胃动物,优选用于屠宰鸡和火鸡的发酵菜籽饼,用于动物,优选用于单胃动物,优选用于屠宰鸡和火鸡的饲料,以及发酵菜籽饼和含有发酵菜籽饼的饲料的应用
机译:生产可用于质子交换膜燃料电池的生物氢,包括将含糖和/或淀粉质发酵物,无氯水,发酵物,石灰石和耕地的反应堆混合物与油菜籽滤饼混合
机译:精制菜籽油的生产方法,由该生产方法获得的精制菜籽油,包含该精制菜籽油的酸性乳化食品以及减少菜籽油中醛的方法
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