武汉地区莲藕价格变化及其影响因素分析--以湖北武汉白沙洲农副产品大市场为例

摘要

2009-2013年，武汉白沙洲农副产品大市场莲藕周平均价格在年度间变化较小，但在年度内变化较大，呈现1个大高峰、1个小高峰和3个相对平稳期。莲藕面积总体稳定、规模化程度高、品种结构和栽培模式优化、采挖技术改进等是保障莲藕年均价格相对稳定的重要因素。与外地市场莲藕和同一市场其他蔬菜价格的相互影响、季节性断档、春节效应及灾害性天气等是导致价格波动的主要因素。预计2014年莲藕价格将在2013年的水平上保持稳定或有所下降。