基于时间序列数据的中国星级饭店营业收入影响因素分析

摘要

饭店营业收入是反映饭店业发展水平的主要指标,同时也从另一个侧面反映了国家经济发展水平的状况.目前国内外大部分研究集中在饭店内部管理的微观层面,本研究拟从影响饭店营业收入的宏观层面进行分析,首先运用德尔菲法选取影响因子,然后采用1994～2008年的时间序列数据,利用Eviews6.0和Spssl7.0统计软件,量化各影响因子对饭店营业收入的影响程度,构建星级饭店营业收入与其影响因子的函数关系.该研究对我国政府制定饭店管理的宏观政策有重要的参考价值,对饭店应对外部环境的变化有理论指导意义,同时有助于完善饭店管理的相关理论.