鲫鱼源杀鲑气单胞菌的分离鉴定及系统发育树分析

摘要

鲫(Carassius auratus)是鲤科(Cyprinidae)、鲫属(Carassius),为淡水性鱼类。1000多年前,鲫在中国被驯化,于16世纪引入日本,之后又被引入欧洲和世界大部分地区。除西部高原地区外,鲫广泛分布于我国各地[1]。鲫肉质细嫩而鲜美,并且还具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘。