pH值对水产品中硝基呋喃类代谢物提取效率的影响

摘要

为探究水产品中硝基呋喃类代谢物提取过程中,pH值对其回收率和离子信号强度的影响,衍生化后进行了5种不同梯度pH值调节,并测定加标回收率和离子信号强度。结果表明,衍生化反应后,将pH值调至6.0~7.5时,4种硝基呋喃类代谢物离子响应值较高,加标试验中添加的4种硝基呋喃类代谢物标准物质(5.00μg/kg)回收率为98.14%~100.73%,连续测定相对标准偏差(RSD)为0.23%~2.48%,平行样RSD为1.13%~2.90%。指出,在硝基呋喃类代谢物提取过程中,将衍生化反应后的pH值调至6.0~7.5时,4种硝基呋喃类代谢物离子响应值较高,回收率、精密度和重复性较好。