环棱螺池塘耦合养殖技术

摘要

环棱螺(Bellamya),俗称螺蛳、石螺,广泛分布于我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠,是百亿元螺蛳粉产业的核心原料和高汤的灵魂。随着螺蛳粉销售量的增加,环棱螺的需求量也在不断增加。目前,环棱螺的人工养殖多采用稻螺共作模式,其养殖产量低、个体小、收螺难、以及易受福寿螺的侵占等问题日益突出,严重阻碍了环棱螺养殖产业的发展。