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高沛; 姜启兴; 李姝琦; 于沛沛; 许学勤;
江南大学食品学院;
江苏省食品安全与质量控制协同创新中心;
油炸花生米; 叔丁基对苯二酚; 损耗率; 抗氧化稳定性;
机译:Calophyllum生物柴油燃料稳定性的FTIR评价:叔丁基醌(TBHQ)抗氧化剂的影响
机译:热处理芥花籽油中富含芥花籽油的提取物对油炸中油品质参数的影响:与迷迭香提取物和TBHQ强化油系统的比较
机译:TBHQ和#α#-生育酚对油炸过程中精制漂白和脱臭棕榈油精(Rbdpo)品质特性的影响
机译:TBHQ合成及其抗氧化活性研究
机译:消费提取物对浅色啤酒的雾度稳定性,总多酚和抗氧化活性的影响
机译:使用化学和FTIR光谱监测连续/长时间深层油炸过程中初榨椰子油(VCO)的油炸性能和氧化稳定性的研究
机译:确定危地马拉市一家油炸食品制造公司的储油系统中抗氧化剂TBHQ的最佳浓度。
机译:高海拔暴露,抗氧化剂和运动对姿势稳定性的影响
机译:用于辐射稳定性的硬件软件系统研究了基于飞秒脉冲激光源的基于GaAs和Si的集成电路对单个带电粒子的影响
机译:研究不同行为类型的稳定性高血压患者对血压的动态变化的影响的方法
机译:天然和合成抗氧化剂对生物柴油氧化稳定性的影响
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