南瓜茎·叶·花中黄酮类化合物含量的初步研究

摘要

南瓜茎、叶、花中总黄酮的提取和测定表明,南瓜花中黄酮类化合物含量最高为3.04%,叶和嫩茎含量分别为2.51 %和1.36 %.