产碱性蛋白酶菌株ZK202的鉴定及其诱变

摘要

[目的]为产碱性蛋白酶菌株在生产中的应用提供依据.[方法]从河南省兰考县盐碱地土壤中分离1株产碱性蛋白酶的菌株ZK202,通过形态观察、生理生化试验和16S rDNA序列分析对其进行鉴定.经紫外照射和DES处理后,测定诱变菌株的酶活力.[结果]菌株ZK202的形态符合芽孢杆菌属的特征,其16S rDNA序列与短小芽孢杆菌的同源性在99%以上.该菌株为短小芽孢杆菌一个新亚种,命名为Bacilluspumilus ZK202,属中等嗜盐菌.ZK202在氯化钠浓度0～12.5%条件下均能生长,以浓度5.0%时最佳.ZK202在碱性环境中生长良好,当培养基pH值在11.0 以上时仍能生长,也属嗜碱性菌.经复合诱变后,菌株Zkud202-4发酵液的酶活力达321U/ml,比出发菌株高3.9倍.[结论]Zkud202-4具有稳定的产酶性能,可作为产碱性蛋白酶的突变菌株.u0000的形态符合芽孢杆菌属的特征,其16S rDNA序列与短小芽孢杆菌的同源性在99%以上.该菌株为短小芽孢杆菌一个新亚种,命名为Bacilluspumilus ZK202,属中等嗜盐菌.ZK202在氯化钠浓度0～12.5%条件下均能生长,以浓度5.0%时最佳u0000ZK202在碱性环境中生长良好,当培养基pH值在11.0 以上时仍能生长,也属嗜碱性菌.经复合诱变后,菌株Zkud202-4发酵液的酶活力迭321U/ml,比出发菌株高3.9倍.[结论]Zkud202-4具有稳定的产酶性能,可作为产碱性