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中草药的抗氧化性及其研究进展

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摘要

中草药作为新型绿色添加剂,其营养性与天然性已得到广泛的认可.本文就目前关于中草药比较热门的课题-抗氧化性,进行简要综述,以期为广大研究者提供参考.

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来源
《吉林畜牧兽医》 |2006年第9期|24-25|共2页
作者
崔永华; 李森远; 杨维仁; 王爱娜;
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作者单位

山东农业大学动物科技学院,山东,泰安,271018;

山东即墨市畜牧局,山东,即墨,266200;

山东农业大学动物科技学院,山东,泰安,271018;

山东农业大学动物科技学院,山东,泰安,271018;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂;
关键词
中草药; 抗氧化;

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