退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
周谌; 沈玲; 徐致远; 韩梅; 刘振民;
乳业生物技术国家重点实验室/光明乳业股份有限公司技术中心;
上海200436;
江南大学食品科学与技术国家重点实验室;
江苏无锡214122;
搅拌型酸乳; 明胶冻力; 酸乳黏度; 乳清析出量; 明胶添加量; 酸奶品质;
机译:搅拌搅拌型搅拌型搅拌型混合铝合金搅拌区杂交增强物的影响
机译:人口的异质性和pH值的作用以及乳球菌乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸盐糖基生产者的α-乙酰丙酮籽超明岩的自然现象。 Lactis BV。 糖尿病B2103 / 74
机译:用于诱导型双蛋白表达的单粒质粒系统和用于乳酸菌乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸的CRAP-CAS9 / CRISPRI基因调控
机译:勘探型电拍摄和乳酸乳酸乳酸乳酸测量的初步研究
机译:成分补充对希腊乳清酸乳清生产和品质的影响
机译:熟化持续时间和迷迭香粉添加量对Salchichon改良香肠品质的影响
机译:氮,磷和钾的添加量对Jaíba农业区“ PrataAnã”香蕉生产成分和品质的影响N,磷,钾对Jaíba的“ PrataAnã”香蕉生产成分和品质的影响农业工业区
机译:盐,磷酸盐及其他固化成分对瘦肉型猪持水性和放射性火腿品质的影响。
机译:增粘树脂乳液,丙烯酸乳液型自粘组合物,泡沫基质的丙烯酸乳液型自粘组合物和聚氨酯乳液的丙烯酸乳液型自粘组合物
机译:调味品质量说明和演示系统以及调味品质量说明和演示程序
机译:嗜酸乳杆菌。用嗜酸乳杆菌发酵面粉改善面条的品质
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。