港台专家谈怎样防止孩子过胖问题

摘要

香港中文大学儿科学系教授梁淑芳多年来致力研究儿童发育及营养。她指出,一般来说,过胖是营养过剩的表面征兆,而营养过剩即摄入热量、脂肪、蛋白质过多。如今亚洲各地生活条件普遍提高,城市儿童很多已不再以米饭为主粮,而是较多进食奶类,肉类及脂肪含量高的食物,结果肥胖儿童与日俱增。梁淑芳说:“如果不及早纠正不健康的生活习惯,可以预见进入21世纪后,亚洲的肥胖儿童会更多。