基于模式识别的餐饮自助结算系统

摘要

针对自选式餐饮服务中人工结算效率低,排队拥挤的情况,文中提出一种基于模式识别的自助结算系统,通过识别餐盘的颜色、形状特征来区分价格种类进而自动结算.采用了灰度变换、高斯滤波、椭圆拟合的方法对模式特征进行预提取,采用Sobel边缘检测算子、快速Hough变换等算法对目标进行识别.试验表明该方法对非完整边缘目标的识别具有准确性和适应性,同时系统采用DSP实现,对一次目标识别结算不超过3s,可以满足快速结算的要求.