不同配方茶姜煎熬液对温州蜜柑保鲜防腐效果试验初报

摘要

采用不同浓度的茶果壳、高良姜煎熬液再加不同配方药剂对温州蜜柑果实进行处理,再置于普通库房,在常温条件下贮藏100d,然后就果实失水、防病、可溶性固形物和有机酸的变化进行测定和统计分析.结果表明,煎熬液处理对蜜柑具有良好的保鲜防腐效果.