3种化学诱变剂对不同水稻品种米质性状的影响

摘要

以明恢63、R259和湘晚籼13号3个晚稻品种为材料,采用不同浓度的叠氮化钠(NaN3)、甲基磺酸乙酯(EMS)、氮甲基亚硝基脲(MNU)进行浸种处理,以糙米率、精米率、整精米率、垩白度、长/宽、直链淀粉含量、蛋白质含量等指标考察化学诱变剂对稻米品质的影响.结果表明,明恢63、R259和湘晚籼13号的稻米品质性状存在较大的品种间差异,化学诱变剂NaN3、MNU和EMS对不同品种稻米品质性状的影响也有明显差异.其中,湘晚籼13号和明恢63用0.05％MNU处理、R259用0.5％EMS处理,对其稻米品质的改良效果最好.