一个不会做海鲜的厨子

摘要

中国人是喜爱吃的民族,吃可以上升到民以食为天;而但凡食用过中国菜的外国人,也会因为中国菜而爱上中国;且不说几大菜系,且不说满汉全席,且不说海味山珍,谁言之食之不心旌摇荡,心向往之;哪怕一些佐餐的小菜,也常在席间香浓四溢,寸心满满。逢年过节,吃在中国人这是一种仪式;迎来送往,吃也是不能缺少的人情世故;而在家中的相聚,不仅温暖宜人,也会感情倍增。尤其是现在各类餐馆、美食、私房菜,一应俱全,在家里的聚会,更显得弥足珍贵了。