当前生猪养殖、屠宰加工及猪肉零售环节的利润构成初探

摘要

对当前生猪养殖、屠宰加工和猪肉零售环节的利润状况进行了探讨,对三大环节的利差进行了比较,分析了生猪养殖环节出现亏损的原因,提出了应对策略。