'虾稻共作'模式对国家粮食安全的影响研究——基于湖北省潜江市的调研

摘要

"虾稻共作"模式提高了农民收入水平,但如何影响国家粮食安全值得关注.以湖北省潜江市为例,分析了"虾稻共作"模式对粮食安全的影响.研究发现,"虾稻共作"模式提高了土地生产效率,发挥了经营主体的带动作用,节约了粮食生产成本,提高了粮食产品质量,但同时也存在农户重视小龙虾养殖而忽视水稻种植,绿色优质生态虾稻米不能获得优价等问题.进一步有针对性地提出优化产业结构,扶持虾稻品牌化经营,实现虾稻产品优质优价,加快推进适度规模经营,强化现代农业产业园建设等建议.