大棚冬季栽培对柑橘防冻效果及其果实品质的影响

摘要

以晚熟柑橘塔罗科血橙为材料,在冬季(12月至次年2月)于塔罗科血橙园区内设置塑料大棚,以研究大棚内温度变化情况及对柑橘果实品质的影响.结果 表明,大棚提高了棚内的日最低气温,增温幅度在0.2～3.6°C;大棚也明显提高了日最高气温,增温幅度在0.5～10.8°C,棚内的气温日较差较大棚外大,且寒潮天气和晴好天气温差更明显.大棚内塔罗科血橙着色效果较大棚外差,大棚有效提高了塔罗科血橙的可食率、出汁率、可溶性固形物含量和糖分含量,降低了总酸的含量,增加了固酸比.