添饲大蒜素对热应激肉鸡体温和血液生化指标的影响

摘要

将240只23日龄AA内雏鸡,随机分为4组,研究添饲大蒜素对热应激内鸡血液生化指标的影响.结果表明,添饲0.01%的大蒜素可以使降低的血清总蛋白、血清球蛋白和血清白蛋白浓度(8.15%、5.54%、24.21%)显著回升(P<0.05),但均低于正常水平(P<0.05),可以缓解高温引起的血尿酸含量升高,说明添饲大蒜素对热应激肉鸡的血液生化指标有显著的影响.具有一定的缓解热应激的效应.